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Avez vous mangé médiéval ?

La gastronomie médiévale, européenne ou non, est un art des plus complet. Il allie avec subtilité préparation des plats, présentation de la table et service des hôtes.

Messagede enocha » 08 Jan 2006 13:37

Oyez gentes dames et beaux damoiseaux, parbleu oui, j'ai souvent repaillé puisque je cuisine moi-même.
Je fais de grands repas médiévaux avec délice et amour pour cette période médiévale.
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Messagede Hermione » 08 Mar 2006 22:05

enocha a écrit:Oyez gentes dames et beaux damoiseaux, parbleu oui, j'ai souvent repaillé puisque je cuisine moi-même.
Je fais de grands repas médiévaux avec délice et amour pour cette période médiévale.


on peut avoir une idée de menu :?:

j'ai mangé une fois "médiéval" mais je devais avoir entre 8 et 9 ans, je ne me rappelle que du sanglier que j'avais trouvé énooooorme :D
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Messagede snorri » 09 Mar 2006 06:50

Je mange 'médiéval' presque tous les week-ends entre Pâques et Toussaint .. :-)
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Messagede Hermione » 09 Mar 2006 10:24

snorri a écrit:Je mange 'médiéval' presque tous les week-ends entre Pâques et Toussaint .. :-)

entre paques et toussaint, c 'est ripaille snorri :?: :D
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Messagede Galeswinthe » 19 Mar 2006 15:03

il ya un restaurant fabuleux à paris, qui s'est spécialisé dans la cuisine du Haut Moyen Age; le service se fait en tenue d'époque et le lieu est somptueux (caves voutées décorées d'objets médievaux)
envoyez moi un Mp si ça vous intrigue, je ne pense pas que la pub soit autorisée :)
ils servent du potage de courge au lait d'amande en croûte, des Limassons en tête d'ail, du jambonneau en croûte noire ou de l'agneau au miel et aux amandes.
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Messagede snorri » 19 Mar 2006 15:16

Ce ne serait pas la Taverne Médiévale ??
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Messagede Galeswinthe » 19 Mar 2006 15:17

Durandal :)

mais tu peux manger aussi médieval à la Taverne
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Messagede snorri » 19 Mar 2006 15:18

:wink:
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Messagede armoisine » 19 Mar 2006 17:49

J'étais sur Paris et j'avais cherché ce genre de resto. Mais quand j'avais appellé Durandal, ils étaient fermé. Mais je ne me souviens plus si c'était définitif ou pour travaux... Peut être es-tu au courant?

http://www.durandal.pagesrestos.com/
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Messagede Galeswinthe » 19 Mar 2006 18:19

Quand avais tu appellé? ça fait un bail que je n'y suis pas retournée
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